Merlot

Il merlot è un vitigno internazionale a bacca nera di origine francese che deve il suo nome alla particolare predilezione che i merli hanno per il suo frutto. Impiantato dapprima nella zona della Gironda, si è diffuso inizialmente in tutta la Francia, facendo la fortuna della zona di Bordeaux, e successivamente in tutto il mondo grazie alla sua spiccata adattabilità a diversi ambienti. I vini prodotti da questo vitigno si distinguono per essere molto avvolgenti e generalmente di grande prestigio.

Colore: Rosso rubino con riflessi porpora

Consistenza: Abbastanza consistente

Note Olfattive: Fiori freschi (ciclamino – viola – rosa rossa); Frutta a bacca rossa e nera (ciliegie - mirtillo - ribes nero - prugne); Note erbacee (muschio - aghi di pino); Note minerali (pietra focaia).

Abbinamento: Carni Bianche e rosse, selvaggina, cacciagione, grigliate miste di carne formaggi semi-stagionati, salumi e affettati

Grado Alcolico: 13,0%Vol

Annata: 2019

Uvaggio: 100% Merlot

Zona di Coltivazione: collina circa 220mt sul livello del mare (Cori LT)

Vendemmia: Manuale

Affinamento: Inox e bottiglia

Temperatura di Servizio: 12 - 14 °C

Confezionamento: Bottiglia da 0,75ML in elegante astuccio