Merlot


ANNO: 2018

UVAGGIO: 100% MERLOT

SAPORE: FRUTTI A BACCA ROSSA E NERA, FRAGOLE ED ERBACCIA

COLORE: ROSSO INTENSO

AFFINAMENTO: ACCIAIO

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° – 18°C

GRADAZIONE: 13,0% VOL
Prezzo di vendita17,00 €


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Dall’uva prodotta dal nostro vigneto a bacca scura e foglia pentagonale che si erge verso valle nasce un vino prodotto in purezza di uvaggio.
Questa antica bacca originaria della Giordania ha trovato il suo massimo sviluppo nel territorio di Bordeaux (sud-ovest della Francia) dove nel corso del tempo si è affermato come base per la produzione di vini famosissimi in tutto il mondo. Giunto in Italia alla fine del 1800 si è rapidamente diffuso su tutto il territorio nazionale; deve il suo nome deriva dalla particolare predilezione che i merli hanno per i grappoli di questa vite.
Il nostro Merlot da agricoltura in conversione biologica si presenta con il classico colore rosso rubino intenso e con una gradazione piuttosto alta (13% vol). All’olfatto e al palato risulta un vino strutturato e tannico con un bouquet fruttato molto definito e intenso: si distinguono chiaramente i sentori di frutti a bacca rossa e nera, di fragole e di erbaccia.


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