Olio EVO - Monocultivar ITRANA bottiglia singola


Colore:Giallo - Verde.
Sentori: vegetali (come pomodoro verde) che evolvono verso gradevoli ed equilibrate percezioni di amaro e piccante in chiusura.
Abbinamenti:pasta al filetto di pomodoro, panzanella, caprese, marinate di tonno, verdure al vapore, zuppe di legumi, primi piatti bianchi con molluschi, pesce grigliato, carni di maiale ai ferri e formaggi di media stagionatura.
Conferisce grande pregio alle fritture ed è molto apprezzato in pasticceria.
Confezionamento: Bottiglia di pregio da 500ML in elegante cofanetto
Campagna di raccolta: 2019
Prezzo di vendita16,00 €


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Olio extravergine ricavato esclusivamente dai frutti degli uliveti di proprietà dell’Azienda Agricola Molino ‘7Cento siti nel comune di Cori (LT), a circa 220mt sul livello del mare, secondo tecniche tradizionali che passano dalla raccolta manuale alla molitura entro poche ore.

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