Summanus

La malvasia puntinata è un vitigno a bacca bianca molto comune nel centro Italia che si caratterizza per delle piccole macchie di colore scuro ben visibili sulla buccia del suo acino. Come tutti quelli appartenenti alla famiglia delle malvasie, questo vitigno fa parte della categoria dei vitigni aromatici, cioè quei vitigni i cui profumi si avvertono distintamente già dall’acino e non, come di consueto avviene dopo la fermentazione alcolica.